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イタリアでお菓子のことをDOLCE(ドルチェ)と言います。ドルチェとは甘いものという意味。料理でお砂糖を使わない国なので、エスプレッソにたくさんお砂糖を入れたり、甘いお菓子を食します。食後のほっとした時間を甘いお菓子とエスプレッソで過ごすのがイタリア流。
パスティッチェリアの店内には、イタリアの地方菓子や伝統菓子、また贈る心を大切にしたギフトが楽しそうに並んでいます。
自分のために、またはお友達に・・・と、ドルチェを選んでいる時間も愉しいひと時です。